Vous vous rendez dans la ville de Toulouse, mais vous ignorez où manger ? Entre restaurants traditionnels et d’autres plus classiques, nous allons vous révéler 15 adresses où manger dans la ville rose.
1- Le Bibent – 5 place du Capitole
C’est un restaurant gastronomique situé en plein cœur de Toulouse, sur la Place du Capitole. Cet établissement historique a été créé en 1860.
Le restaurant propose une cuisine française de haut niveau, avec une carte qui changé régulièrement en fonction des produits de saison, locaux et du terroir.
2- Le Genty Magre – 28 rue des Filatiers
C’est également un restaurant gastronomique situé dans le centre historique de Toulouse.
Il est dirigé par le chef Simon Scott, qui propose une cuisine créative et raffinée, mettant en avant les produits locaux et de saison.
3- Le Florida – 12 place du Capitole
C’est un restaurant historique situé sur la place du Capitole qui est considéré comme une véritable institution dans la ville.
Vous retrouverez une cuisine française traditionnelle, avec des plats emblématiques de la gastronomie toulousaine dans une cuisine raffinée et inventive.
Vous pourrez également vous désaltérer avec le bar à cocktails très populaire.
4- Le J’Go – 16 rue de l’Industrie
C’est un restaurant situé dans le centre historique de Toulouse, dans le quartier de Saint-Étienne. Il s’agit d’un restaurant de spécialités du sud-ouest, proposant une cuisine basque et gasconne.
5- La Pente Douce – 31 rue de la Concorde
C’est un restaurant situé dans le quartier des Carmes. Celui-ci se démarque par sa cuisine inventive et originale, qui marie des influences asiatiques et françaises.
Le chef, Yoann Dutilleul est connu pour son utilisation de produits frais et locaux et pour ses techniques de cuisine modernes.
6- Les Jardins de l’Opéra – 1 place du Capitole
C’est un lieu situé sur la place du Capitole, offrant une vue imprenable sur l’Opéra. L’établissement propose une cuisine française traditionnelle, avec une attention particulière portée à la qualité des ingrédients et à la présentation des plats.
7- Le Café Populaire – 1 rue Joutx Aigues
L’établissement est situé dans le quartier de Saint-Cyprien. Il est connu pour sa cuisine française traditionnelle comme des escargots, ainsi que pour son atmosphère conviviale et décontractée.
8- L’Entrecôte – 13 rue Saint-Antoine du T
Restaurant emblématique situé dans le quartier de Saint-Georges, il est spécialisé dans les steaks frites et propose une formule unique qui a fait sa renommée : une entrée, une viande, une sauce et une portion de frites à volonté.
9- L’Esquinade – 19 rue Pargaminières
C’est un lieu situé dans le quartier historique de Toulouse, il propose une cuisine du sud-ouest, avec des plats élaborés à partir de produits frais et de saison.
Le menu propose une variété de plats traditionnels de la région comme le cassoulet ou le confit de canard.
10- Le Louchebem – 15 rue Riquet
C’est un restaurant de viande situé dans le quartier des Carmes. Son menu propose une multitude de plats de viande, allant du bœuf à l’agneau en passant par le porc et le veau. Les viandes sont préparées de manière traditionnelle pour garantir une saveur et une tendreté optimales.
11- Le Comptoir de l’Empanada – 23 rue des Paradoux
C’est un petit restaurant proposant une cuisine sud-américaine, en particulier des empanadas, qui sont des chaussons fourrés de viande, de légumes ou de fromage. Vous retrouverez des empanadas salés, mais aussi sucrés.
12- Le Py-R – 14 rue Bayard
C’est un établissement proposant une cuisine française contemporaine et inventive. Le menu propose une variété de plats créatifs et innovants à partir d’ingrédients locaux et de saison.
13- Le Taquin – 23 rue des Amidonniers
Le Taquin propose une cuisine française contemporaine et inventive. Les plats sont présentés de manière artistique et élégante, ajoutant une touche de raffinement pour l’expérience culinaire.
14- Le Chat Noir – 33 rue de la Colombette
Situé dans le quartier des Carmes, il propose une cuisine régionale. Le lieu est connu pour sa musique jouée qui est diversifiée, allant du rock au jazz.
15- Le marché Victor Hugo – Place Victor Hugo
Le marché Victor Hugo est l’un des marchés les plus célèbres de Toulouse. Vous pourrez y faire l’achat de produits frais et en consommer directement sur place.